coby 媽 的世界

如果有人請妳上台去表演或唱唱歌,然後告訴妳不用換衣服不用化妝,隨隨便便就好...
perdón !(sorry!) 妳可以不用來找我! 如果可以不花錢,不花心思,
就想做好一桌美食, 我不是神,沒有這種通天本領.
在什麼場合穿什麼衣服這是每個人都會的,
在什麼場合吃什麼菜,這是我是我能力的表現,
so, 如果有什麼意見和想法, fine, 下次請不要找我喽!

這次粥少紳多，很多人都沒辦法吃到全部的菜色，
不過我後來又聽到一堆觀眾因吃到不同的菜在討論著，
所幸大家都很喜歡．
所以我把菜單整理一下給大家參考參考.
這次也為每次被拋棄的鳳梨心找到新出路,
而香腸族也因為改變傳統的吃法有了不一樣的體會.

一. sausage & pineapple heart
辣味香腸.黑胡椒香腸.鳳梨心,紅洋蔥.鼠尾草.紅酒醋
做法: 香腸切片後用乾鍋炒熟後,加入紅酒醋(以食材1/3的量),最後加入切片的鳳梨心,
起鍋後放溫後拌入切細片的紅洋蔥和切末的鼠尾草.

二. smoked salmon & cucumber
煙燻鮭魚.大黃瓜.九層塔.檸檬汁.黑胡椒粒.
做法: 煙燻鮭魚五~六片捏小塊,大黃瓜切對半後切細片,九層塔切細末,
拌勻後加入約一顆的檸檬汁,再加入少許黑胡椒粒.

三. pickled olives
醃漬橄欖.鳳梨片(被取走鳳梨心的剩餘部份).馬約蘭.橄欖油
做法: 將在超市買的醃漬橄欖瀝乾,加入切成同橄欖大小的鳳梨片(被遺棄的鳳梨身),
將馬約蘭切細末,拌入涼拌用的橄欖油.

四. pasta & cheese
彩色小貝殼麵和白色手工貝殼麵.cheese 絲.黑胡椒粒.百里香.火腿肉丁
做法: 將小貝殼麵和白色手工貝殼麵都煮約八分熟後瀝乾,
拌入cheese 絲,黑胡椒粒,百里香細末,可以再加入火腿肉大丁.

Es muy cansado!

為了這次演出的餐點製作,離開以前餐廳的工作後就很少再這麼忙了.
幾乎來了300人的大大小小來賓,還真的忙到腰桿都快斷了.
昨晚回到家突然覺得餓了起來,才想起昨天早上只吃了個摩斯漢堡和熱咖啡外,
還喝了一瓶罐裝啤酒外,根本沒吃飯.
然後跟關切的老公聊談起活動的趣事和過程時,
低頭看到雙手曬紅的痕跡還嚇了一跳,
趕忙去照鏡子一看,整個脖子前後曬紅且曬傷了一大片.
昨天11點就到現場開始忙碌,之後每個人都陸續到達後也加入備餐工作
大家不分妳我在一起忙碌,一起話家常,一起聊笑話,
還被打趣說像是在"辦桌"一樣,
從一開始大樹數蔭下工作著,後來移到屋簷下,天氣實在好的令人愉快起來,
我還帶了快速爐具和家裡大大小小的鍋盆(還好我有想到要帶這些東西),
終於在預定的時間內把西班牙海鮮飯和各種沙拉都準備妥當.
而這些忙碌在晚上到場的人潮中顯得十分值得,
所有準備的餐點食物都被吃光了,
雖然還有一些排隊卻沒能享用到的觀眾也發聲抱怨,
但在這美麗的星空下,大家在戶外一起享用著美食聽著音樂,
像是個完美的party night~

當然,今早起床是一件很殘酷的行為,
全身酸疼僵硬,小腿因昨天站了一整天工作也發出呻吟,
雙手也快舉不起來,但更慘的是昨天曬傷的後頸根本沒辦法與衣服摩擦到.
接著又要到車子把昨天帶出去的鍋具碗盆和一些器具全搬上樓,
唉! 我看我下次不要太快允諾這檔差事了.

對了,更令自已氣憤的是我竟然忘了把相機拍攝的像數調整,
整晚活動的影片都變好小~

美食家如果常吃遍各地,我認為最辛苦的一件事是,
當美食在眼前時,其實不用到吃進口中就能"看"清楚盤中飱.
每次和朋友出去用餐時,其實是很怕去吃西餐,
雖然我並不是美食專家,但台灣的西餐廳還真是...!!
看菜單就已經很辛苦了,挑了半天,想找一個我比較"不熟"的,
就很難挑了,挑個可能是"招牌"的,最後會失望到想提早離席.
其實我是很平民的,我沒有"比較"什麼,但就很難勉強自己.
所以,同學們,朋友們,和我吃飯可能很無趣的.sorry!
其實我喜歡去吃壽司等日本料理,因為它不會有什麼大變化,
只要食材新鮮,到哪裡吃都一樣,只是它比較貴些.
大部份我都是自己料理,買食材回家自己"隨意"作,
但碰巧,老公也不愛吃西餐; 如果技癢,就做給教室同學分享,
就這樣我常常夢到我以前在餐廳上班的夢境.
也許那一段時光是我最累但也最快樂的時間.

本文引用自spock - MSN 加密防側錄- Simplite 安裝

星期天晚上在整理東西時,突然瞄到自己的年紀歲數,著時的嚇了一跳.

真的是坐四望五了耶. 難怪白髮一直冒出頭.

也難怪體能也不再能跟年輕的同學一樣好了!

第一次從頭上完賀老師的課,而且是上我很愛的"披肩".

在每一段落休息的時間,必須趕快補充水分和擦掉滿身的汗水,

上完90分鐘的課後,身上的背心是濕透到可以擰出水來,

回家的路上全身筋骨好像都鬆開似的舒暢,

梳洗後雙腳直放在床舖上,才發覺小腿.大腿的酸痛和

十根腫脹的腳趾頭好像都不是長在自己身上一樣.

腦袋迴盪著課堂上的音樂旋律,雙手不經意的揮舞起來.

照理說這夜應該是很好入睡,但......我卻難以入眠.

因為我又被自己脫口說出的承諾給綁住了,唉....

就是因為又提到慶功宴,又想到歡送會,

腦袋拼命的運轉翻閱著,夾雜著音樂聲.

早上差點錯過鬧鐘的聲響,

一回神還不知道今天適何日.

但僵硬的身軀回答了我的茫然,

昨天當然是星期一! 

而今晚還有一堂.

老了, 久坐辦公桌也坐硬了一身筋骨!

昨晚去看了號稱西班牙佛朗明哥的小神童" El Yiyo" 艾伊歐的演出.

首演的第一場座位幾乎全滿, 還看到不少外國人,

還看到陳文茜呢.

前後排的觀眾都是沒見過的同好者,

我們同學們共襄盛舉也來了不少人.

小神童雖然還看得出他年紀的生嫩,

但腳步和氣勢的表現確是可讚許的,以他那個年紀.

但是我卻覺得有點小小遺憾,

我本以為經過林懷民先生的加持和支持,

可能會有驚艷的舞風和舞曲可見.

但去過西班牙的人應該都可以在各個小酒館的看到這樣的表演,

youtube上面也是常pro這種的演出.

如果舞台上再活潑點,再多樣化點,我覺得會更喜歡些.

花那麼多錢就當是去看小神童好了.

平平是14歲,鮮鮮就更棒了(我上次說的紫色衣服的小女孩),

不只是在腳步上可有更多地變化,表演的表情.感情.身段,

也都是更勝一籌. 而且她還是道道地地的台灣人.

這也許是我習慣了,習慣那些精靈們的表演,

每每都會把其他的演出者拿來相比較.

但好壞真的看得出來嘛!

艾伊歐,  ¡ lo siento ! ,你也是很棒的啦.

連續三天課上完,終於可以喘息一下.星期三是最難過的,尤其是早上要起床那一刻,得用盡全身吃奶的力氣才能把痠疼的軀殼給拖下床來;然後一整天上班時都無精打采.一臉惺忪.

昨晚上完西文課又換頭殼快塞爆了,突破了字母和字音的城門後,也跨過了拼音的溝渠,接著被一陣亂石彈藥的單字給打的無處可躲,已經有好幾位同學已經陣亡不見蹤影.單字體態不只分單複數,還分男女而改變身形呢,連課堂上的老師也得翻查字典才能查清楚對方底細,唉...! 那可真為難我們這些剛攻進城的小兵啊! 

接下來聽說還有好幾號重要人物會出現,也是男女莫辨,單複數難解喔, 我不想當逃兵,不想這樣就被擊倒,我還是想要好好的繼續攻城掠地.

唉! 所以,忙碌之後....

還是繼續忙碌.....!!!

最近比較少更新網誌,原因之一是最近都跟噗浪客鬼混去了.
另外也嘗試用了個新的網誌(其他網站),所以較少更新無名的.

今天上完淡水的課後,接下來又因為眾多同學都繁事纏身而停課兩週,
帶著發脹的腳指頭進行舒緩按摩,腦袋又想起老師於課堂結束時說的話.

剛學舞時,腳力因還未訓練上道,身段會比現階段還更有表現.
可能要學習,要鍛鍊的功課太多了,有時候專注腳力時,身段的確沒多加強.
慢慢地累積了學習的技巧,舞曲其中蘊藏的感情也慢慢地有了節奏,
每個老師(賀老師,穎君,佩玲,苑芬老師們)教導過的表情,身段,甚至於舞蹈本身,
事實上都給我很多的收穫.
學習新舞可以持續帶動我學習的動力,
但是我卻更喜歡常溫習一些學過的舞碼,
每回都因為我持續的努力練習而有不一樣的體會,
逐漸加溫其中的熱情刻度.
每次同學都問我,為什麼都記得以前的舞碼,
因為我不想忘記曾經下功夫努力學習過的成果啊.
我不知道該如何去鼓勵那些同學也這樣做,
但,也許就是因為我很愛flamenco 吧!(比別人多一些吧?!)

當初因為看了賀老師的舞蹈,
為了它散發出來的感情.熱情而被吸引,
至今追尋未停,有時候也因為太過專注而惹閒事,
但,值得的,也許孤單,可是...
值得的!

最近加入新成員的"黑妞"逐漸成新寵兒,
本來是要留在老公工廠當家的,
可是自從過年那些天在家裡舒服慣了,
每到老公下班前她就不像平日般出去串門子,
她會守著老公亦步亦趨不敢超過兩步距離,
開始要鎖門時老公硬推她進去,
她會鬼哭神嚎般可憐兮兮,
然後死命地刨抓門板.
後來她更聰明了,牠直接在外面等.
就這樣軟心腸的老公只好違背當初許諾我的:
說是留下她是為了讓她在工廠抓老鼠(她真的會死追著老鼠)

狗兒子他一向對小狗兒都很友善,
所以黑妞搶他飯碗,睡他暖床,霸佔老爸,
他也是默默承受,也沒看到他欺負黑妞過.
照例晚上要睡覺時,他會走到他的暖床(在老爸床邊),
黑妞的床也從一開始放在客廳到後來到coby暖床旁邊.
但我們後來注意到,如果黑妞先到她的床鋪,
coby就一直窩在別的地方,有時候在客廳,有時候在我床邊,
我也不知道為什麼會這樣.
最後老爸會叫他,一直推他,他才慢慢踱回暖床舒服的躺下.
幾天後狀況一樣. 到昨晚才發現,原來黑妞會兇他幾聲,
雖然也沒看見他有什麼不爽的反應,
所以只好先把黑妞騙出去,再哄他先上床,然後才讓黑妞進來就沒事.


這真是個什麼狀況呀,個頭那麼大,脾氣也不用那麼好啊.
太紳士了吧!