coby 媽 的世界

連放幾天假,可是還是不得空,週五教室週年慶,做了幾道沙拉去湊熱鬧,
雖然有很多人因為連假回鄉去了,不過還是來了很多大人和小朋友.
看了影片,看了老師們的表演,吃吃喝喝,溫馨的一起度過這個日子,
噢! 回家路上竟然下起傾盆大雨,淋了一身濕!
接著兩天在家可也沒閒賦,要買菜.煮飯.洗衣裳,準備便當,
當然也要看"蠟筆小新"(這是放假時唯一的童心.)
一下子,又到了週日夜晚了,就像那句話,
時間的滾輪是不會停來等你的,
不管你是在休息還是發呆還是工作著,

這兩位是我最愛的 flamenco's star !


這兩天上課路途,有時搭捷運,有時騎車,
常常把空下來的時間回想學過的舞碼,
聽著mp4,忍不住腳也動了起來,
腦袋將舞曲一遍一遍地想著.
心情也就慢慢舒展開來了.



最近上課的同學少了,在社大也是如此,
大家能聚在一起跳著最愛的舞曲,
其實是幸運的,也是幸福的,
這也許在人生的整個階段來說並沒多久,
可是一定會是最美好的回憶的.
每個人都有不一樣的阻礙,
也許有家人要照顧,也許工作推不開,
當然經濟層面也是一環,
但,別放棄,就當作一個小小的奢侈嗜好吧,
儘量堅持下去好嗎? 這也是釋放壓力的方法!
同學,咱們一起加油!

擠壓的情緒快潰堤了, 滿溢的憂愁襯著佛朗明哥的歌曲,令自己陷入更惆悵的情緒,不能自拔.
白天忙碌的工作,暫時忘記.晚上踩踏的課程裡也輕輕的減輕了心裡的負擔.
但,問題依然存在.腦袋裡迴旋許多靜思語,但起不了作用.
颱風跟我的心情一點也搭不上關係,可是颱風都過了,.....
God help me!

秋節過後,剩下最多的食物就是"文旦"(柚子)了,
今年的柚子並不夠甜,水分也還ok,
趁假日在家時,把它們剝了皮來做個沙拉!
作法和之前做"莎莎醬"的水果沙拉一樣,
只是換成柚子而已.
其實做法很簡單,只是剝柚子時麻煩點,
但把過剩的食材加以變化一下,
換個心情吃吃喽!

食材: 柚子肉(要把籽仔給去除),紫洋蔥一顆,香菜一小把,
紅辣椒一小顆
醬汁: 橄欖油, 檸檬汁約1-2顆,海鹽,黑胡椒粒,Tabasco 一匙.

作法:
1.將柚子肉去皮去籽後備用.紫洋蔥削薄片,香菜切末,
紅辣椒去籽後切細末.

2.醬汁可先調好,也可將食材全拌勻後淋入.

3.辣椒末和Tabasco可依個人嗜辣程度加入.

在這一天我們要辦個Flamenco生日舞會,吃吃喝喝跳跳舞,
也幫我們親愛的老師慶生ㄜ,邀請妳一起來玩!
請妳將要表演的舞曲(曲目)填入,不限在社大上課的曲目哦,
如果妳有其他課堂所學過的舞曲也可以表演ㄜ!
最後匯整後,再訂下節目單給大家.謝謝大家,期待到時大家都能玩個盡興,
讓flamenco 不再只是課堂上的小曲,讓它是我們精神的食糧(甜點啦!) !!!


日期(預定): 2008年 12月 23 日 7:00 pm 主題: 彭穎君老師的生日party
表演曲目 / 時間長短 /表演者 (可重複參予表演)
Tangos-愛在夕陽下
Fandangos-激情探戈
Mila –米拉
Alegrias
Farruca (響板)
Babamio
Alegrias Lenda (慢板)
旋月
Cracodes
披肩
暗淡的月
Tangos de Granada
....
....
....
....

一整夜我無法入眠,即使閉著眼.起床數次,又悄悄躺下,怕吵到老公睡眠.
快18年了,我和老公當初辛苦創立的公司,已經決定這個月底結束了.
終究抵不過目前惡劣的經濟環境,沒有再苦撐的氣力了.
每每看到老公辛苦的支撐著,心疼和不捨常令我流下淚來.
雖說關掉公司讓我們的可以鬆一口氣,但就像養了18年的孩子般,
心情是極端的不捨,回憶滿滿的像倒帶影片一樣,不斷浮現.
...
..
.

天亮了,今天又是燦爛的陽光灑滿窗前,但沉重的心情依然....



這兩天又看到總統貪污的新聞,除了忍不住想詛咒外,就是無奈嘆息!

留這長髮大概是這輩子第三次,前一次大概是十年前了,最後剪下來時,
還留下來做紀念呢.本來不打算再蓄留長頭髮了,但是為了跳舞,
還是留這麼長.但是,不知是養分不夠,還是最近心情差,壓力大,
掉髮掉的很嚴重呢.以前都習慣每天洗頭的,現在一洗頭就掉一大堆,
本來還沒在意,可是這兩天一整理頭髮或洗頭,就得撿起一大把的長髮,
若不是還算茂密的髮量,恐怕早就光頭了.
該不該來換個短髮?

前幾天和朋友聊著,朋友欽羨著告訴我,她好羨慕我,好佩服我的EQ.
後來回家後自己想想,好像也沒有什麼值得高興的,
最近低情緒也常常困住自己,也常常否決已經下的決定,
明明進行的事情,又考慮到其他人的反應而踩剎車,
不自覺的常陷入呆滯的空白心情,
原地打轉的思緒,沒有重點,也沒有目標.
好煩ㄜ!

看見鏡子裡不肯再隱藏的白髮,眼尾雖還沒出現魚尾蹤跡,
但也不似年輕時的上揚.這兩年久坐辦公桌,腿力也不再
那麼有力了,筋骨不願再柔軟,腳關節也開始呻吟,
唉! 常常忘了自己做不到的事,尤其和年輕的同學一起上課時,
腦袋運作的步驟,通常會半途卡住,因為腳使不上力,或後繼無力.
柔軟操也快變成機械操了,熱身運動還真是做的滿頭大汗.
眼前看到的是飛揚的青春在跟我說bye bye....
前幾週看奧運的韻律體操表演,真是欽羨至極,
真是青春的胴體!(雖然她們也是得下苦功.)

慢慢的接受自己"開始有年紀"了,
也注意到保養身體的必要性了,
以不一樣的心情再開啟新的分岔路,
應該會再有飛揚的"中年"青春,
是的,接下來的人生日記還是會精彩的!
美華,同學們...咱們繼續加油!!!

上次與同學去一個也是售票的表演會,說是有點心和飲料,結果吃喝的 有點生氣.
教室這次要作一個拍賣會和表演,所以做個沙拉大家一起開心的享用.
由於人數不知多少,小朋友或大人會來多少也不知,份量很難準備,
所以大約抓個準,把家裡有些不同的剩餘食材也加進來湊熱鬧.

材料:馬鈴薯約12顆,彩色螺旋麵,彩色小水管麵,雞豆(鷹嘴豆/雪蓮子) 少許,庫司庫司 少許, 香菜2把(當做香草用),洋蔥小丁約切2顆, 紅番茄 約10顆 ,火腿丁(最後裝飾用)

調味醬汁: 海鹽,黑胡椒粗粒,橄欖油,檸檬汁
(夏季天氣炎熱,以清淡爽口為主軸)

作法:

1.馬鈴薯洗淨外皮,放入電鍋蒸熟,跟煮飯相同,不要太爛,放涼去皮, 切中丁備用.
2.螺旋麵.小水管麵分別放入滾水煮熟,與煮義大利麵相同,但煮至剛好
熟透即可,以免混合拌勻時糊掉.(煮好可沖冷水,增加Q度),放涼備用.
3.雞豆煮熟備用, 庫司庫司以熱水泡熟即可(跟泡麵相同)
4.香菜切粗末,紅番茄也切粗丁.
5.將醬汁先準備好,等要上菜前10分鐘才淋入.
6.將所有食材混合,擺盤,最後撒上火腿丁即可.

P.S. 最好以每次擺盤的量拌入醬汁,以免失去最佳享用時刻,
食材的比例,也看各種食物的配色可增減數量.